Faut-il toujours être exactement sur une appellation pour avoir un excellent vin à Lyon ?

La réponse est évidente : bien sûr que non !

Il arrive encore de nos jours que des vignerons prennent le temps d'analyser les sols, les climats, et ensuite réfléchissent aux cépages : c'est un travail de longue haleine, mais sur la Vallée du Rhône, c'est exactement ce qu'à fait Nicolas Badel avec la cuvée Intuition : à la limite des coteaux de Côte-Rôtie, il a planté de la syrah pour réaliser un vin rouge en Collines Rhodaniennes mais qui se rapproche bien de sa prestigieuse voisine.

Un vin qui a de la personnalité, celle de son vigneron, idéal pour accompagner de belles pièces de viandes grillées, à savourer en famille ou entre amis ! A offrir à des amis ou de la famille qui ont parfois des idées bien arrêtées, cela peut faire un cadeau idéal et aider certaines personnes à s'ouvrir à ce qui se fait de beau en France !

D'autres producteurs se font un nom en travaillant des parcelles de vigne hors des appellations : Lionel Brenier, toujours en Vallée du Rhône, ou Alexandra de Vazeilles avec sa cuvée Petite Fleur, juste à côté de Fleurie, dans le Beaujolais en sont des exemples parfaits !
 
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