Achat de vin blanc gastronomique en cave à Lyon : le Saint-Peray affiche sa gourmandise !

Dans la série vins blancs secs et surtout gourmands, le Saint-Péray est particulièrement bien classé ! Les habitants de Lyon en général, et les gourmands du troisième arrondissement en particulier, connaissent bien ce vin blanc...explication !

Au sud de la partie septentrionale de la Vallée du Rhône (juste au sud de Cornas...oui, une carte des vins de France peut parfois aider !) se trouve cette appellation : plantée de Marsanne et de Roussanne, elle offre des vins blancs sur la rondeur, le gras, juste fruités. Une grosse gourmandise, c'est bien pour cela que le Saint-Péray du domaine Durand, référence en la matière, sera parfait entre autres en accompagnement d'une volaille (poulet rôti ou à la crème) et, de mon avis, idéal pour un plat emblématique de la région : les ravioles, crème et truffes ! Même idée pour un risotto : en accord met et vin, on est au top…

Si vous souhaitez en savoir plus sur le Saint-Péray, les vins blancs de la Vallée du Rhône disponibles à la boutique près de la Part-Dieu et surtout comment les savourer, je suis à votre entière disposition : passez-moi un coup de téléphone, passez me voir directement à la boutique de Lyon ou contactez-moi, je vous répondrai avec plaisir !